為什麼 Yii GARDEN Cafe 選擇開放一樓空間，而非將整個招待所商業化？

Question

Accepted Answer

Yii GARDEN Cafe 開放一樓空間的考量

Yii GARDEN Cafe 最初是位於宜蘭壯圍的私人招待會所，主人基於對這片土地的熱愛，決定將一樓的公共空間改造成咖啡廳，並非為了全面商業化。此舉旨在將這片土地的寧靜與自然美景分享給更多人，讓來訪者能夠體驗到如在朋友家後院般的悠閒時光。
分享而非擴張的理念

Yii GARDEN Cafe 的轉變並非追求商業利益最大化，而是更注重分享。主人希望透過開放一樓空間，讓更多人能夠親近這片美麗的田園風光，感受與自然和諧共處的寧靜。這種理念體現在咖啡廳的經營模式上，強調提供一個讓人放鬆、享受自然美景的空間，而非追求高翻桌率和商業規模的擴張。
體驗至上的空間設計

咖啡廳的設計保留了原有的歐式獨棟結構，並透過大片的落地窗引入戶外的綠意和自然光線，使顧客在品嚐咖啡的同時，也能感受到季節的變化。這種設計旨在創造一個與自然融合的空間，讓來訪者能夠遠離城市的喧囂，享受寧靜的氛圍。因此，Yii GARDEN Cafe 選擇開放一樓空間，是為了讓更多人能夠體驗到這種獨特的空間氛圍和生活方式，而非將整個招待所商業化。

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